ROLLITOS DE MEMBRILLO Y CHÍA

Ideales para las meriendas escolares. Esta receta rinde 12 rollitos aproximadamente.

Ingredientes: 

​

2 tazas de harina

4 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de sal

30g de manteca

2/3 tazas de leche

280 gr de dulce untable de membrillo y chía

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Procedimiento:
Cernir la harina junto al polvo de hornear y la sal. Deshacer la manteca dentro de la harina y agregar la leche. Unir todo y formar una masa tierna, estirar a 1cm de espesor. Cubrir con nuestro dulce untable de membrillo y chía. Enrollar y cortar en rodajas de 2 cm. Hornear a 230°C durante 13 minutos o hasta que estén dorados.